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レーズン酵母がブクブクきました?

先日のレーズン酵母のレッスンで仕込んだレーズン酵母(早口言葉みたいですね)、そろそろブクブクきましたでしょうか?

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今朝までは、まだ全部レーズンが浮き上がっていなくて    あと一息な感じ。

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ところが、先ほど見ると・・・ブックブクです049.gif
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もうしばらく、このままにしておきます。
泡が落ち着いたら、冷蔵庫へ入ってもらいましょう059.gif

お持ち帰りいただいた皆さんの酵母はいかがでしょうか?

そうそう、お越しくださったSさんが、Sさんのブログにレッスンの事を綴ってくださっていました。
ありがとうございます~016.gif
by paniji | 2012-06-29 17:18 | pan no ohanashi

 思うままに備忘録


by ハイジ