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ひまわりの種が届きました

9月はひまわりパン。
先日、レッスンに使うヒマワリの種が届きました。
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早速、最終チェックに焼いてみました。
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1次発酵、2次発酵の時間を慎重に記録して。
でも気温が変わり易い9月なので・・・実際は見た目と雰囲気が勝負かもしれません008.gif
今回は焼成温度200度までしかないオーブンで。
見た目の焼き色が今一つですが、食べた感じは悪くない焼き上がりでした。
オートミールだけのプレーン生地で作った丸パンもイケてます049.gif

レッスンが楽しみです041.gif

by paniji | 2014-08-29 08:15 | life

 思うままに備忘録


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