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試作パン

この間の酒粕黒豆パン、遂にカットしました。
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餡がバカボンのほっぺたみたいで笑えました。
なんだろう、これは?
微妙・・・(^^ゞ

そして、キャラメリゼのレッスンで捏ねたキャロブの生地、ミニ食パンになりました。
試作パン_d0174982_15492135.jpg

オレンジピールを小さく刻んで混ぜたので風味が良かったー。
リンゴジャムを添えましたが、無い方が美味しいかもしれません043.gif

今日のレッスンで、プレーンなキャラメリゼのキャロブ生地の試食ということでお出しすると、Nちゃんが沢山食べてくれました。
嬉しかったよー!
by paniji | 2014-01-31 16:03 | pan no ohanashi

 思うままに備忘録


by ハイジ